Manger mieux, sain et équilibré en se faisant plaisir

Formation créée le 20/10/2025. Dernière mise à jour le 17/11/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)
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Manger mieux, sain et équilibré en se faisant plaisir


Adopter une alimentation équilibrée tout en préservant le plaisir de manger est essentiel pour une bonne santé. Cette formation permet de comprendre les liens entre alimentation et santé, d’identifier les familles d’aliments et leur rôle, et de composer des menus adaptés à son mode de vie.

Objectifs de la formation

  • Comprendre les liens entre alimentation et santé.
  • Identifier les familles d’aliments et leurs fonctions pour l’organisme.
  • Appliquer les connaissances pour équilibrer son alimentation.
  • Composer des menus adaptés aux goûts et habitudes de vie.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Tout public
  • Aidants
  • Personnes accompagnées
Prérequis
  • Aucun pré-requis

Contenu de la formation

Introduction
  • Présentation des attentes et besoins des participants.
  • Photolangage : humeur du jour.
Alimentation et santé
  • La diététique : à quoi ça sert?
  • Rôles et familles d’aliments.
  • Besoins nutritionnels pour rester en bonne santé.
  • Activité : quizz couleurs sur les connaissances alimentaires
Élaboration d’un menu équilibré
  • Règles de base : trio, quantités, produits cachés.
  • Analyse de l’acte de manger avec l’exercice : “manger en pleine conscience”.
  • Réveil pédagogique : résumé des acquis avec la méthode du métaplan
Pratique et recommandations
  • Cas pratiques.
  • Présentation des résultats et recommandations Haute Autorité de Santé & du Programme National de Nutrition Santé (HAS & PNNS).

Équipe pédagogique

Claire DANDRIEUX, diététicienne-nutritionniste et formatrice pour adulte

Ressources techniques et pédagogiques

  • Diaporama et supports visuels.
  • Photolangage et vidéos (Christophe André : “manger en pleine conscience”).
  • Quizz couleurs et exercices pratiques (cartes de jeu “Équilibrio”).
  • Questions et débats.

Capacité d'accueil

Entre 8 et 12 apprenants